[0995] 冷凍調理食品製造業



主として野菜,水産物及び食肉を原料として調理食品(味付け,又は
ころもかけなどのように他の食品を付加したものをいう)を製造し,か
つ,凍結設備を使用して急速凍結を行って凍結状態のまま包装した冷凍
調理食品を製造する事業所をいう。
主な製品は,魚類フライ,ステック,コロッケ,しゅうまい,ぎょう
ざなどの冷凍調理食品である。
○冷凍調理食品製造業
×冷凍水産食品製造業[0926];冷凍野菜・果物製造業[0931];そう(惣)菜製造業
(冷凍調理食品を除く)[0996]