[0926] 冷凍水産食品製造業



主として水産物（鯨を含む）を原料として前処理（洗浄，内臓の除去
など）を施し，凍結設備を使用して急速凍結を行って凍結状態のまま包
装した冷凍水産食品を製造する事業所をいう。
主として水産物（鯨を含む）を原料として冷凍調理食品を製造する事
業所は小分類099［0995］に分類される。
○冷凍水産食品製造業；冷凍すり身製造業
×冷凍野菜・果物製造業［0931］；冷凍調理食品製造業［0995］