[0983] 食用油脂加工業



主として購入した動植物油脂をさらに加工してマーガリン，ショート
ニング，ラードなどを製造する事業所をいう。
主として動物油脂から脂肪酸，硬化油，グリセリンを製造する事業所
は中分類17［1751］に分類される。
○食用精製油脂製造業；マーガリン製造業；ショートニング製造業；精製ラード製造
業；精製ヘット製造業
×脂肪酸・硬化油・グリセリン製造業［1751］；石けん製造業［1752］