[0932] 野菜漬物製造業(缶詰,瓶詰,つぼ詰を除く)
主として野菜及び果実を原料として漬物を製造する事業所をいう。
本分類に含まれる漬物は野菜,果実を塩,しょう油,味そ,酒かす,
酢などに浸せき(漬)加工した保存用食品漬物などである。
○野菜漬物製造業;果実漬物製造業
×水産漬物製造業
[0929]
;野菜漬物缶詰製造業(瓶詰,つぼ詰を含む)
[0931]