[0912] 乳製品製造業
主として牛乳及びバター，チーズ，粉乳，練乳，クリーム，アイスク
リームなどの乳製品（乳製品の缶詰，瓶詰，つぼ詰を含む）を製造する
事業所をいう。
主として生乳やクリームを殺菌して，産業用使用者に販売する事業所は
本分類に含まれるが，直接家庭又は個人消費者に販売する事業所は大分類
Ｊ?卸売・小売業［57］に分類される。
○市乳製造業；乳製品製造業；粉乳製造業；練乳製造業；バター製造業；チーズ製造
業；アイスクリーム製造業；乳酸菌飲料製造業；発酵乳製造業；カゼイン製造業
×マーガリン製造業［0983］