[1024] 蒸留酒・混成酒製造業
主として蒸留機により飲料用アルコール又は焼ちゅうなどを製造し，
又はこれらを原料とし他の原料と併用して混成酒（又は再製酒）を製造
する事業所をいう。
主な製品は焼ちゅう，ウイスキー，ブランデーなど及び合成清酒，味
りん，白酒，リキュール，薬味酒などである。
○ウイスキー製造業；焼ちゅう製造業；洋酒製造業（主として混成酒を製造するも
の）；ブランデー製造業；合成清酒製造業；味りん製造業（本みりんを含む）；薬用酒
製造業；飲料用アルコール製造業；梅酒製造業
×果実酒製造業［1021］；甘味果実酒製造業［1021］